闻名作家、助理终美食家蔡澜先生于6月25日
，叙述在亲友陪同下 ，岁蔡在香港养和医院慈祥离世，澜最离世享年83岁。间体检目“遵照先生志愿 ，标反为免叨扰亲友，常留查后慈祥不设任何典礼，院调遗体已火化。助理终”蔡澜微博发布称。叙述蔡澜、岁蔡金庸 、澜最离世黄霑 
、间体检目倪匡被称为“香港四大文人”，标反四人均已离世。常留查后慈祥

▲著名作家、美食家蔡澜 图据视觉我国 。

6月27日，蔡澜先生的助理杨先生告知红星新闻记者 
，蔡澜先生这次进医院是正常体检 ，医师说有些目标不符合规范，就让他留院调查。留院后直至最近一两个星期，蔡先生睡觉的时刻逐步添加，吃喝的重量削减 ，然后很慈祥地离去。

“回想起来，他应该是有自己的组织的。读者和粉丝不必忧虑不必挂念，蔡先生走得很慈祥 ，没有苦楚
。”杨先生还告知红星新闻记者，蔡澜80岁高龄以来的日子既高兴又安闲 ，和80岁之前比较没什么改变。

“80岁照样拍视频
 ，每天出去逛街吃饭 ，在家玩游戏看电影。医师说 ，烟和酒只能选一 ，蔡先生说 ，酒每天喝不了多少，烟能够抽一整天，所以挑选了抽烟 。”杨先生表明 。

杨先生以为，很难用简略的言语去归纳蔡先生是一个怎样的人
，假如大众想了解他
，能够翻看他多年来的书本。“从我个人视点来看，蔡先生最值得年轻人学习的特质便是：守许诺  ，还有守时。” 。

据此前报导 ，2023年 ，蔡澜的妻子逝世之后，无儿无女的他不去养老院 ，而是住到香港一处全海景酒店套房，请很多人来照料自己。82岁的蔡澜承受杨澜采访时说到，自己从年轻时便挑选不生小孩，现在年迈，也没后悔过。蔡澜表明
，不喜欢小孩是因为自己照料不了，而他自以为还没有长大
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